アルコイリスは、Hi Japan 2026でインカグリーンナッツオイルとインカグリーンナッツプロテインを展示した。ペルーアマゾン由来の製品を扱う同社のブースは、この2つを中心に構成されていた。
インカグリーンナッツは、星のような形をしたペルーアマゾンのナッツである。オイルは、このナッツをコールドプレスして作られる。プロテインは、オイル抽出後に残るプレスケーキを原料としたアップサイクル製品である。
これらの製品は、食品素材用途向けに位置づけられている。インカグリーンナッツオイルとインカグリーンナッツプロテインが、同社の中核ラインアップを構成している。
解決する課題
対象顧客
FAQ
ブースで何が展示されましたか?
インカグリーンナッツオイルとインカグリーンナッツプロテインです。
オイルはどのように製造されますか?
インカグリーンナッツをコールドプレスして作られます。
プロテインは何から作られていますか?
オイル抽出後に残るプレスケーキを原料としたアップサイクル製品です。
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00:00 株式会社アルコイリスカンパニーでございます。
00:02 私どもは、南米のペルー、ペルーの中でもアマゾン地域に特化した商品開発と、
00:11 商品と共に、生産地の地域開発に携わっております。
00:15 今回は、こちらのブースで、主に紹介している商品なのですけれども、
00:23 このナッツ。
00:26 ちょっとお星様みたいな形のナッツなのですが、これ実は、ペルーアマゾンが原産のインカグリーンナッツと言います。
00:35 これをコールドプレスした、インカグリーンナッツオイルです。
00:42 それと、油を絞ると必ず絞りカスが必ず残るので、ナッツのおからとでも言いましょうか、
00:51 それをアップサイクルした、絞りカス由来のプロテインでございます。
00:57 このオイルとプロテインが私どもの主力商品になっております。
会社に問い合わせる
株式会社アルコイリスカンパニー
- 本社 〒271-0096 千葉県松戸市下矢切72
- 設立 Founded: 2006年1月 NPO法人アルコイリス設立; 2011年10月 株式会社アルコイリスカンパニー設立
- 従業員数 –
- 公式サイト https://inkacocina.com/
- 事業内容 ペルーアマゾンを起点に、持続可能な熱帯雨林開発とエコ&サステナブルな食材・食品の開発、製造、販売を行う会社。アグロフォレストリーや有機栽培を通じて、オメガ3オイル、プロテイン、ドレッシング、塩、ベリー、樹液、ヘンプ製品、即席粥などのブランド商品を展開している。
- 主な製品・サービス インカグリーンナッツオイル、オーガニックインカグリーンナッツオイル、インカグリーン・アホエンオイル、インカグリーンナッツプロテイン、インカグリーンナッツ・マイクロパウダー、野菜が光る有機ドレッシング たまねぎ・醤油・柚子、インカ天日塩、有機インカベリー、コパイバ樹液ハイクラウン、チャスキ・アントニオ、ヘンプシードオイル、チャスキブレンドオイルCBD、インカミール
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展示会について
食品開発展とは?|健康・美味しさ・安全品質・フードロングライフの食品技術が集まる専門展示会
最終更新日:2026/10/16
食品開発展は、食品分野の「健康」「美味しさ」「安全・品質」「フードロングライフ」をテーマに、食品素材、機能性素材、食品添加物、分析・計測、衛生管理、製造技術、保存・鮮度保持などが集まる食品研究・開発者向けの専門展示会です。1990年にスタートし、2026年で第37回を迎えます。Hi Japan、FiT Japan、S-tec Japan、LL Japanの4展で構成され、2026年は1,100小間以上、来場者40,000人以上を予定しています。
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インターネット展示会.tv 編集部
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