icon WORLD FOOD INDIA 2025 Chili Sauce - MRS. CHADHA’S [WORLD FOOD INDIA 2025] 2025/10/14 インドの食品展示会「ワールド・フード・インディア2025」で、ミセス・チャッダズ社の新商品「ヘルファイア」が注目を集めた。アルジュン・シン・チャッダ氏によれば、これは亡き祖母のレシピを基にしたチリソースで、カディ・レッド […]...
icon FOOD STYLE JAPAN 2025 <東京> EMINENT - 合同会社エムティーシー [FOOD STYLE JAPAN 2025 <東京>] 2025/09/26 2025/09/26 コーヒーマシンで本格紅茶、エムティーシーが新市場開拓へ合同会社エムティーシーは、「FOOD STYLE JAPAN 2025」にて、スリランカ産紅茶「EMINENT」のカプセルタイプを発表した。紅茶マイスター監修のもと開 […]...
icon 第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025 FishFree Crabmeat - カネテツデリカフーズ株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025] 2025/12/05 2025/12/16 カネテツデリカフーズは第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、魚肉不使用の植物由来カニカマ「FishFreeCrabmeat」を披露した。プラントベース食品の需要が高まる中、同社は本物のカニに近い […]...
icon ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages fourTaste - Innovating organic tempeh from Germany [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages] 2025/10/21 ドイツのスタートアップfourTasteは、オーガニックテンペで食品業界に新風を吹き込んでいる。ANUGA 2025に出展した同社の製品は、伝統的な製法と革新的なアイデアが融合した点が特徴だ。メラ氏によれば、テンペは環境 […]...
icon WORLD FOOD INDIA 2025 Frozen Prawns - CP FRESH [WORLD FOOD INDIA 2025] 2025/10/14 タイに拠点を置くCP FRESHは、ワールド・フード・インディア2025で冷凍エビを展示した。CPFIndiaのショウミク・セン氏によると、同社は1992年からインドで事業を展開しており、当初は飼料事業から水産養殖へと拡 […]...
icon ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages Hikari Miso - Triple Certified Organic & Non GMO Miso from Japan [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages] 2025/10/21 長野県のひかり味噌󠄀は、ドイツで開催された食品・飲料専門見本市「ANUGA 2025」に出展し、有機JAS、アメリカのUSDA、EUのオーガニック認証を取得した「トリプル認証」のオーガニック味噌をアピールした。同社は日本 […]...
icon 第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025 Japanese Matcha Powder - 株式会社アルテム [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025] 2025/12/05 2025/12/16 京都、静岡、鹿児島の生産者と約50社連携する株式会社アルテムは、第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、多様な抹茶粉末を紹介した。JASやハラル、FDAなど国際規格に対応した製品を各グレードで揃え […]...
icon WORLD FOOD INDIA 2025 Japanese Sauces - OTAFUKU FOODS [WORLD FOOD INDIA 2025] 2025/10/14 日本のソースメーカー、オタフクは、ワールド・フード・インディア2025で、主力製品であるお好み焼きソースをアピールした。お好み焼きは、日本で人気の高い「風味豊かな日本のパンケーキ」と表現され、寿司やラーメンといった代表的 […]...
icon WORLD FOOD INDIA 2025 Japanese Tea - KYOTO BEVERAGES [WORLD FOOD INDIA 2025] 2025/10/14 京都ビバレッジズは、ワールド・フード・インディア2025で日本茶の輸入事業を紹介した。サヒル・マハジャンCEOは、抹茶だけでなく、煎茶や玄米茶など多様な日本茶をインド市場に広めたいと語った。特に、深蒸し茶への熱意を強調し […]...
icon WORLD FOOD INDIA 2025 Japanese Tea - MORIHAN [WORLD FOOD INDIA 2025] 2025/10/14 老舗茶舗「森半」が、インド国際食品展2025で本格抹茶を初披露した。世界36カ国へ輸出実績を持つ同社は、インド市場での抹茶需要の高まりに着目。抹茶ラテ人気を背景に、高品質な日本産抹茶をアピールする。手摘み茶葉を石臼で丁寧 […]...
icon FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展 KIOKE SHOYU(木桶仕込み醤油) - 木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展] 2026/03/11 2026/04/28 FOODEX JAPAN 2026では、木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアムが、日本の伝統製法である木桶仕込み醤油をアピールしました。国内流通のわずか1%に満たないこの希少な醤油は、伝統技術の継承に課題を抱えています。コ […]...
icon ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages Kooray - Authentic organic instant Thai curry sauces in 3 minutes [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages] 2025/10/21 食品見本市アヌーガ2025に出展したKoorayは、手軽に本格的なタイカレーを楽しめるインスタントソースで注目を集めた。同社の製品は、オーガニック素材を使用し、アレルギーを持つ人やヴィーガンにも対応。わずか3分で本格的な […]...
icon ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages Ksiaa GmbH & Akita Trading - Japanese/Asian Food Importers & Bespoke Recipe Providers [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages] 2025/10/21 Ksiaa GmbHとAkita Tradingは、先日開催された国際食品見本市「ANUGA 2025」に出展し、日本食市場への強い意欲を示した。両社は40年近い経験を活かし、餃子をはじめとする日本食食材の輸入を手掛ける […]...
icon ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages Maltchies - Superfood / Nutriscore A / Malt Snack [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages] 2025/10/21 ベルギーの食品会社が、国際食品見本市「ANUGA 2025」で、麦芽を原料としたヘルシースナック「Maltchies(マルチーズ)」を出展した。同社の製品は、健康評価システム「ニュートリスコア」で最高のAランクを取得。発 […]...
icon FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展 NIPPON BOTANICALSリキュール - 株式会社 梅酒屋 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展] 2026/03/11 2026/04/28 国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2026」に、大阪の株式会社梅酒屋が出展した。同社はオリジナル梅酒やフルーツリキュールの製造・輸出を手掛け、他社ブランドのOEM(受託生産)も展開。注目は新商品「NIPPON […]...