うなぎの白焼 - 株式会社鯉平 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
鯉平は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、職人が手焼きする国産うなぎの冷凍白焼きを紹介した。白焼きはタレを使わず素材の旨味を味わえる調理法で、海外でも日本食人気の高まりとともに需要が拡大してい […]...
Tag: 農林水産物
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うまい！さば - 清水食品株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
清水食品は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、米国向け輸出を開始したサバ加工品「うまい！さば」を紹介した。缶詰やレトルト食品は保存性と調理の手軽さから海外需要が高まっており、同社は東南アジアへ […]...
おいしいTOFU FIRM - さとの雪食品株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
さとの雪食品は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、長期保存が可能な紙パック入り豆腐「おいしいTOFU FIRM」を紹介した。日本産大豆とにがりのみを原料にしながら1年の保存期間を実現した技術は […]...
けんぶち産焙煎キヌア - 株式会社けんぶちVIVAマルシェ [FOOD STYLE JAPAN 2025 ＜東京＞]
けんぶちVIVAマルシェ、国産焙煎キヌアで新市場開拓へFOOD STYLE JAPAN 2025で、株式会社けんぶちVIVAマルシェが高栄養価の国産焙煎キヌアを発表した。代表の高橋氏によれば、南米原産のキヌアは近年、国内 […]...
こなゆきコラーゲン - タマチャンショップ [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
タマチャンショップは「FOODEX JAPAN 2026」で、設立40周年を迎える健康・美容食品メーカーとしての強みを発揮し、「こなゆきコラーゲン」を展示しました。同製品は、豚皮やサーモンの他、桜エキスと乳酸菌を配合した […]...
シャインマスカット「KOUSUI 香翠」 - 合同会社Sow [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
合同会社Sowは第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、大房サイズが特徴のシャインマスカット「KOUSUI 香翠」を披露した。日本産果物は品質の高さで海外からも評価が高く、特にブドウはアジア圏を中 […]...
シュガーレスファイン組（グミ） - ファイン株式会社 [Care Show Japan 2026]
ファイン株式会社は、過去の展示会Care Show Japan 2026で、シュガーレスグミ「ファイン組」を紹介しました。この製品は元々子供向けでしたが、現在は噛む力の測定とトレーニングに活用されています。同社は12年前 […]...
チャッキラ娘「チョコもなかクランチ」 - ダイニング&カフェ ココナッツ [FOOD STYLE JAPAN 2025 ＜東京＞]
三浦の歴史を味わう新感覚スイーツ、「チャッキラ娘チョコもなかクランチ」がFOOD STYLE JAPANで注目ダイニング＆カフェ ココナッツ（神奈川県三浦市）が、FOOD STYLE JAPAN 2025で「チャッキラ娘 […]...
トラックQQサービス - 株式会社タカネットサービス [FOOD展 2025]
食品展示会「FOOD展2025」で、株式会社タカネットサービスは新型電気冷蔵冷凍車「エレクール」を発表した。物流業界では、繁忙期の車両不足や燃費コストが課題となっている。「エレクール」は、これらの課題解決を目指し、1日単 […]...
にしんうま煮 - 株式会社平松食品 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
株式会社平松食品は、FOODEX JAPAN 2026で伝統の「にしんうま煮」を出展しました。100年以上続く佃煮メーカーが手掛けるこの製品は、生原料を使用し骨まで柔らかく仕上げられています。そのままニシンそばの具材とし […]...
ニックフィルター - エース工機株式会社 [FOOD展 2025]
エース工機株式会社は、厨房用ダクト向けの高性能グリスフィルター「ニックフィルター」をFOOD展2025に出展した。従来のグリスフィルターよりも油の侵入を抑制し、換気効率を高めることで顧客からの評価を得ている。同社の強みは […]...
ヌーボー君の発酵促進剤 家畜排せつ物用 - 株式会社宇津木金属 [第15回 農業WEEK (通称 J-AGRI TOKYO) 2025]
宇津木金属、発酵促進剤「ヌーボー君」で畜産糞尿処理の課題解決へ株式会社宇津木金属は、農業WEEK2025にて家畜排せつ物用発酵促進剤「ヌーボー君」を出展し注目を集めた。食品残渣をリサイクルして製造された本製品は、畜産農家 […]...
ねぎドレッシング - 株式会社和ナチュラルテイスト [FOOD STYLE JAPAN 2025 ＜東京＞]
和ナチュラルテイスト、深谷ねぎドレッシングでFOOD STYLE JAPANを席巻埼玉県深谷市の農家主体企業、和ナチュラルテイストがFOOD STYLE JAPAN 2025に出展、深谷ねぎをふんだんに使用した「ねぎドレ […]...
のびーるとろりん®︎チーズソース - 株式会社田中食品興業所 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、田中食品興業所は常温でも温めたように伸びる独自の物性を持つ「のびーるとろりん®チーズソース」を紹介した。発売から約10年、チーズインハンバーグやパンなど幅広 […]...
バイオスティミュラント資材「オリジンジオ®︎」 - 合同会社ethicalT. [第15回 農業WEEK (通称 J-AGRI TOKYO) 2025]
ethicalT.、バイオスティミュラント資材「オリジンジオ®︎」で農業WEEK初出展合同会社ethicalT.は、農業WEEKにてバイオスティミュラント資材「オリジンジオ®︎」を発表した。鹿児島県産の火山灰を高温焼成し […]...