**新潟県産米の粉が注目を集める**
新潟県産の米を原料にした「新潟県産米の粉」が、SMTS 2024に出展され注目を集めている。気流粉砕製法によりきめ細やかに仕上げられたこの米粉は、パウンドケーキやケーキに使用するとふっくらと仕上がるのが特徴だ。
小麦粉の代替としても幅広く料理に使用でき、グルテンフリーのためお子様にも安心して食べられる。出展者の株式会社幸田商店は、新潟県産の米にこだわって製造しており、安心安全な米粉を提供している。Generated by Gemini

株式会社幸田商店

Webサイト:https://www.k-sho.co.jp/

株式会社幸田商店は茨城県ひたちなか市を拠点に、芋、豆、大麦といった農産物を加工流通をとおして皆様に食の豊かさと農産物のおいしさをお届けしています。