ifia JAPAN 2025 / HFE JAPAN 2025

「ifia JAPAN 2025　第30回 国際食品素材／添加物展・会議」は酸味料、甘味料、乳化剤、多糖類及び増粘剤・ゲル化剤、調味料、香料、着色料、保存料及び日持ち向上剤、酸化防止剤、酵素、スターターカルチャー・バイオ技術、酵母・乳酸菌、強化剤、品質改良剤、その他の食品製造用添加物、デンプン及びその誘導体、タンパク質系素材、脂肪及び油脂、脂肪代替品、乳製品、果実類、野菜製品、魚介製品、肉製品、卵・卵製品、ナッツ・ビーンズ種子類、大豆製品、茶原料・ハーブ・スパイス類、製菓・製パン用資材、プレミックス、食物繊維、酒類及び酒類用副資材、健康志向食品向け素材、サニテーション資材、分析・検査機器、受託製造、食品包装、ITソリューションなどの展示会。
同時開催は「HFE JAPAN 2025 [エイチエフイー・ジャパン]　第23回 健康／機能性食品素材展・会議」。

会期は2025年05月21日(水)から2025年05月23日(金)の3日間。会場は東京ビッグサイト南1・2・3ホール・会議棟 。

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