## ナガセヴィータ、高水溶性ヘスペリジン「シトラピーク」で機能性素材市場に参入
ナガセヴィータ株式会社は、[ifia JAPAN 2025 / HFE JAPAN 2025] にて、糖転移ヘスペリジン「シトラピーク」を出展した。同社は、主力製品であるトレハロースに加え、機能性素材事業の強化を図る。
シトラピークは、柑橘由来のポリフェノールであるヘスペリジンに糖を付加することで、水溶性を飛躍的に向上させた製品。従来のヘスペリジンは水に溶けにくいという課題を克服した。機能性表示食品に対応しており、血流や体温維持の効果が期待できる。冷え性改善や運動パフォーマンス向上など、幅広い用途への展開を目指す。
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ナガセヴィータ株式会社
Webサイト:https://group.nagase.com/viita/
ようこそ、ナガセヴィータ株式会社/ Nagase Viita Co., Ltd.(旧:株式会社 林原)へ。トレハロースをはじめとする機能性糖質の研究開発、製造販売を行い、食品・パーソナルケア・医薬品・…
ifia JAPAN / HFE JAPANのWebサイトはこちら:https://www.ifiajapan.com/
食品業界のイノベーションを牽引する「ifia JAPAN 2025」と健康食品業界の最先端が集う「HFE JAPAN 2025」が、2025年も東京ビッグサイトで開催されました。
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ifia/HFE JAPANは、次世代の食品開発・健康食品ビジネスを加速させる絶好の機会です。2025年も、貴社のビジネス成長に貢献できるよう、革新的な展示と充実したプログラムをご用意してお待ちしております。ぜひ来場・出展をご検討ください。
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