株式会社信州自然王国は、GOOD LIFE フェア 2026で、長野県産素材を生かした新しい調味料として「牛肉専用 焼肉のたれ」と「バーニャカウダ味噌味」を紹介した。同社は長野県飯田市を拠点に、ソース、たれ、ドレッシング、ジャム、惣菜など約200品目の農産加工食品を製造・販売し、PB・OEMにも対応している。

「牛肉専用 焼肉のたれ」は、長野県らしさを意識してりんご果汁を使用した新商品で、りんごの風味を生かしたフルーティーな味わいが特徴として紹介された。牛肉向けの商品として開発され、地域素材を取り入れた調味料として提案されている。

もう一つの新商品「バーニャカウダ味噌味」は、アンチョビとニンニクに長野県産味噌を組み合わせた商品として紹介された。同社は化学合成された添加物を使用しない商品づくりを掲げており、地域素材と調味技術を組み合わせた少量多品種の商品開発を展開している。

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• 本社所在地 長野県飯田市座光寺6115
• 設立 –
• 従業員数 –
• 公式Webサイト https://kakashi.co.jp/
• 事業領域 農産加工食品・調味料・ジャム・OEM
• 主な製品・サービス ソース、たれ、ドレッシング、ジャム、惣菜、PB・OEM製造