**健康志向の高まりに応える、乳酸菌入り野菜がアグリフードEXPOに登場**
株式会社カモスフィールドは、「アグリフードEXPO東京2025」にて、乳酸菌を活用した革新的な有機野菜を展示した。同社は茨城県で有機農業を営み、特殊な乳酸菌を葉面散布することで野菜に乳酸菌を取り込ませる技術を確立。農薬不使用に加え、硝酸態窒素を低減することで、より多くの乳酸菌を野菜に定着させている。
健康への意識が高い消費者にとって、乳酸菌入り野菜は魅力的な選択肢となりそうだ。カモスフィールドは、関東圏ではまだ珍しい乳酸菌入り野菜の販路拡大を目指しており、スーパーやレストランなど、新たな取引先を積極的に募集している。供給体制も万全で、小松菜だけでも日量7000把の生産能力を誇る。
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株式会社カモスフィールド
Webサイト:https://kamosfield.com/
株式会社カモスフィールド 企業・出展者紹介
| 社名 | 株式会社カモスフィールド |
|---|---|
| 所在地 | 〒309-1633 茨城県笠間市本戸2295番地（ナビ設定は2224にすること推奨） |
| 従業員数 | 約40名（社員・パート含む） |
| 主な事業内容 |
|
出展製品・サービスの紹介
- 有機栽培野菜（小松菜、ほうれん草、トマト、なす、さつまいも等）
- 干し芋「星芋」
- 農業関連研修・新規就農サポート
- 地域イベントでの野菜販売・PR活動
実績・導入事例
- 有機農業で化学肥料・農薬を使わず栽培し、虫食いもほとんどなし
- 茨城県内笠間市と常陸大宮市で合計約7.9haの農地で生産
- 農業次世代人材投資事業（旧青年就農給付金）を活用し若手就農者の育成にも注力
技術・品質基準
- 微生物の活性化を重視し、土壌環境を整える独自の有機農業技術
- 農薬不使用、有機JAS認証取得済み
- 土壌微生物の活動に基づいた「循環」を理念とした持続可能な農業実践
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アグリフードEXPO東京のWebサイトはこちら:https://agrifood-expo.jp/
アグリフードEXPO東京は、日本各地の特色ある農畜産物や加工食品が一堂に会する国内最大級の展示会です。2025年も、第18回として革新的な食の技術やトレンドを発信する場となります。
* **最新技術の展示：**スマート農業、AIを活用した食品生産など、食の未来を担う技術が集結。
* **地域ブランドの発掘：**全国各地の隠れた逸品や、地域色豊かな加工食品を発見。
* **ビジネスチャンスの創出：**バイヤーや食品メーカーとの商談機会が豊富。新たな販路開拓や協業の可能性を探求。
アグリフードEXPO東京は、食に関わる全ての皆様にとって、新たな発見とビジネスチャンスに満ち溢れた場所です。次回の開催では、ぜひ貴社の製品・技術をアピールし、新たな顧客との出会いを実現してください。来場者の方も、未来の食を体験し、新たなビジネスパートナーを見つける絶好の機会です。アグリフードEXPO東京で、共に食の未来を創造しましょう！
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