## れんこん三兄弟、アグリフードEXPOで夏れんこんをアピール
株式会社れんこん三兄弟(茨城県)が、アグリフードEXPO東京2025に出展し、主力商品の夏れんこんをPRした。代表の宮本氏によれば、同社のれんこんは霞ヶ浦の豊かな自然環境で育まれ、7月から翌年3月までという長期間の安定供給を実現している。
東京ドーム7個分に相当する42ヘクタールという広大な土地で栽培されており、1日あたり2.5トンの出荷量を誇る。宮本氏は、柔らかく甘みが強い旬の夏れんこんを、焼きれんこんなどでシンプルに味わうことを推奨。安定供給と品質の高さを武器に、さらなる販路拡大を目指す構えだ。
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株式会社れんこん三兄弟
Webサイト:https://renkon3kyodai.com/
株式会社れんこん三兄弟 企業・出展者紹介
社名 | 株式会社れんこん三兄弟 |
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所在地 | 〒300-0641 茨城県稲敷市浮島1447 |
従業員数 | 35名(役員3名・社員5名という記述もあり、35名が最新情報の可能性が高い) |
主な事業内容 |
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出展製品・サービスの紹介
- 美肌れんこん(白さが特徴、旬による味の違いあり)
- れんこんちっぷ(農家こだわりの加工品)
- れんこんそのもの(年間約150トン収穫)
- 農家直送の新鮮れんこん
- 飲食店向け出荷(都内和食店・レストランなど約200店舗と取引)
実績・導入事例
- 先代の米・れんこん農家を引き継ぎ、平成22年(2010年)にれんこん部門として独立・法人化
- 蓮田10ヘクタール、年間収穫150トン
- 都内200店舗・小売店約100店舗と取引
- 6次産業化(加工品開発による事業拡大)
- 中東市場への進出試み
技術・品質基準
- 品種特性に合わせた肥料設計と土質・収穫時期の管理
- 鮮度維持重視(収穫から納品までリードタイム短縮)
- 個人面談によるスタッフ教育・働き方改革
- 環境負荷低減への取り組み(地域・環境配慮型農業)
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アグリフードEXPO東京のWebサイトはこちら:https://agrifood-expo.jp/
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