Tag: 食・飲料、食品加工

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オリゴのおかげ - 塩水港精糖株式会社 [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

Hi Japan 2026では、塩水港精糖株式会社が機能性オリゴ糖、ビートパウダー、サイクロデキストリン関連製品を展示しました。同社は砂糖を主に扱っており、この展示は砂糖事業の中でも健康志向の素材に焦点を当てたものでした。展示の中心は「オリゴのおかげ」で、オリゴ糖...
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燻製ができるシート「くんシート」 - OCI株式会社 [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

OCI株式会社は、天然色素、とくに赤色アナトー色素を主な出展品として展示し、あわせて副菜に加熱調理済みのような印象を与える調味製品も紹介した。また、食品添加物の印刷加工技術と、「くんシート」も提示した。 くんシート は食品添加物を用いた印刷シートで、展示では加熱せ...
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インカグリーンナッツオイル/ナッツプロテイン - 株式会社アルコイリスカンパニー [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

アルコイリスは、Hi Japan 2026でインカグリーンナッツオイルとインカグリーンナッツプロテインを展示した。ペルーアマゾン由来の製品を扱う同社のブースは、この2つを中心に構成されていた。インカグリーンナッツは、星のような形をしたペルーアマゾンのナッツである。...
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CoolSaver - 株式会社クールセイバージャパン [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

CoolSaver Japanは、天然ゼオライトを充填したパネル型製品「CoolSaver」を展示した。同社によると、今年2月にスウェーデンから日本へ上陸した。このソリューションは、空調のある空間向けに設計されており、湿度管理やエチレンガスの制御に活用できる。同社...
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抹茶/EXVオリーブオイル - 伊藤忠食糧株式会社 [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

ITOCHU Food Sales and Marketing Co., Ltd. はHi Japan 2026で抹茶とスペイン産エキストラバージンオリーブオイルを出展した。同社は砂糖、米、ココア、食用油、飲料原料、でん粉など、幅広い食品原料を取り扱っており、これ...
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ゆず/抹茶/有機八珍粉 - 株式会社東輝 [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

TOUKI Co., Ltd. は、Hi Japan 2026 でゆず、抹茶、有機食品原料を出展しました。同社は10月1日に収穫した搾りたてのゆず、中国産の抹茶、そして中国子会社の Sichuan Xiangzhen の食品素材に加え、それらを使った月餅やその他の...
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フリーズドライ台湾茶/ドライコーヒー - KD FLASH CO.,LTD. [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

KD FLASH CO.,LTD.はHi Japan 2026で、台湾産のフリーズドライ茶およびコーヒーを出展しました。同社は、日本市場向けに高品質な食品と健康食品を紹介していると説明し、ブースでは4つの台湾産フリーズドライ茶およびコーヒー製品を強調しました。 出...
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ニューガイアゴールドキウイ加工原料 - ニューガイアエナジー株式会社 [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

Hi Japan 2026で、ニューガイアエナジー株式会社は、国内栽培のゴールドキウイを原料にした加工原料を紹介した。ブースでは、パウダー、ピューレ、ジュース、そして果実そのものの4つの製品形態が展示された。展示ラインアップは、単一の最終製品というより果実加工の形...
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うま味ふりかける島の海藻「うま藻」 - 株式会社AlgaleX [食品開発展 2026(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)]

AlgaleXはHi Japan 2026で「うま藻」を出展しています。沖縄で海藻を育て、展示では粉末の食材として紹介しています。この粉末は、カラスミに似た濃厚なうま味があると説明されており、ふりかけるだけで使えます。展示では、凝縮したうま味とDHAを加えられると...
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端餅あられ/赤米まる餅 - 前原製粉株式会社 [GOOD LIFE フェア 2026]

前原製粉株式会社は、GOOD LIFE フェア 2026で、国産もち米を使った包装餅を中心に、地域性や食べやすさを意識したさまざまな餅商品を紹介した。同社は兵庫県姫路市に本社を置く食品メーカーで、和粉、包装餅、鏡餅、あられなどを製造・販売している。会場では、同社の...
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バーニャカウダー味噌味 - 株式会社信州自然王国 [GOOD LIFE フェア 2026]

株式会社信州自然王国は、GOOD LIFE フェア 2026で、長野県産素材を生かした新しい調味料として「牛肉専用 焼肉のたれ」と「バーニャカウダ味噌味」を紹介した。同社は長野県飯田市を拠点に、ソース、たれ、ドレッシング、ジャム、惣菜など約200品目の農産加工食品...
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黒ごまアーモンドきなこGABA+ - 株式会社幸田商店 [GOOD LIFE フェア 2026]

株式会社幸田商店は、GOOD LIFE フェア 2026で、主力の「べにはるか干し芋」と、きな粉を使った健康志向の商品を紹介した。同社は茨城県ひたちなか市を拠点に、干し芋を中心として、きな粉、豆類、和粉、麦茶などの農産加工食品を製造・販売している。展示では、紅はる...
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発酵米糀クッキー - Labo Osoy [GOOD LIFE フェア 2026]

Labo Osoyは、GOOD LIFE フェア 2026で、米糀を発酵させた甘みを生かす「発酵米糀クッキー」を紹介した。砂糖や甘味料を使わず、発酵させた米糀の甘みを活用した焼き菓子で、卵と小麦粉も使用しないグルテンフリー仕様の商品として展開している。この商品は、...
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いぶり忍者がっこ丸 - 有限会社ゆめ企画須藤健太郎商店 [GOOD LIFE フェア 2026]

有限会社ゆめ企画須藤健太郎商店は、GOOD LIFE フェア 2026で、秋田の伝統食「いぶりがっこ」を中心に、定番商品から新商品まで幅広く紹介した。同社は秋田県南部の羽後町でいぶりがっこを製造・販売しており、昔ながらの製法を生かした商品づくりを続けている。主力ブ...
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小城のり - 井口食品株式会社 [GOOD LIFE フェア 2026]

井口食品株式会社はGOOD LIFE フェア 2026にて、小城のりを出展。 井口食品株式会社は、GOOD LIFE フェア 2026で、佐賀有明海産の海苔を使った「小城のり」を中心に、産地や焼きたての風味を生かした海苔商品を紹介した。同社は福岡県福岡市に本社を置...
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クレーンスケール「ハンディコスモⅡPRO」 - 株式会社守隨本店 [INTERMEASURE 2026]

株式会社守隨本店は、INTERMEASURE 2026でクレーンスケールを中心に展示しています。特殊な秤から一般的な定番品までをそろえ、対圧防爆仕様のクレーンスケール、オールステンレスの釣り秤「コスモクリーンメイト」、定型品のテンションメーターも紹介しています。主...
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TORCH LIGHT full color led - 和光電気株式会社 [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

和光電気株式会社は、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、既存のベース商品に機能を追加し、顧客仕様に合わせて仕上げるOEMカスタマイズ事例を紹介した。同社は電子部品・半導体の卸売商社としての事業に加え、自社ブランド商品やOEM製品も扱...
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レディースバッグ・財布・小物 - Style On株式会社 [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

Style On株式会社は、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、レディースバッグや財布に加え、自社工場を活用したハンディファンや加湿器のOEM提案を行った。ファッション雑貨と生活雑貨の双方を扱うメーカーとして、完成品販売だけでなく、...
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カラダを作る靴「GRABBING SHOES」 - 株式会社BMZ [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

株式会社BMZは、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、足本来の機能を引き出しながら身体づくりにつなげる「グラビングシューズ」を紹介した。同社は群馬県みなかみ町を拠点に、足と身体の健康をテーマとしたインソールや機能性シューズの研究開発...
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国産フレーバーティー / 抹茶シェイカー - 株式会社吉村 [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

株式会社吉村は、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、日本茶をより手軽に楽しむための商品を紹介した。同社は日本茶向けパッケージを主力とする企業で、急須で茶葉を淹れる機会が減る中、日常生活の中で簡単に日本茶を楽しめる商品開発を進めている...
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熊本無添加ジャム - 合同会社球磨川アーティザンズ [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

合同会社球磨川アーティザンズは、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、熊本県人吉・球磨地方の農産物を活用した無添加・手作りのジャムやシロップを紹介した。地域の生産者と連携しながら、素材の個性を生かした加工食品づくりに取り組んでいる。会...
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黄金の鰹節 - 株式会社カネニニシ [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

株式会社カネニニシは、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、鹿児島県指宿市山川で長年培ってきたかつお節製造の技術を生かした新しいだし商品を紹介した。同社は約80年にわたりかつお節づくりを続けており、会場では伝統的なだし文化をより手軽に...
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3Dフィギュア製作 - 地球工房 [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

株式会社システムスタイルは、「地球工房」ブランドとして、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、3Dフィギュア製作システムを紹介した。ブースでは、全身を短時間で撮影できる3Dスキャナーとフルカラー3Dプリンターを組み合わせ、人物を立体フ...
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YASHU TAKAMURA ハードキャンディー - 株式会社野州たかむら [第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026]

株式会社野州たかむらは、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、形状のかわいらしさを特徴とするハードキャンディを紹介した。1975年創業の栃木県茂木町のキャンディメーカーで、見た目の楽しさを生かした菓子づくりを行っている。会場では、栃木...
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旅介 - シマダトラベルパートナーズ株式会社 [第3回 CareTEX東京’26【夏】]

シマダトラベルパートナーズ株式会社は、第3回 CareTEX東京’26【夏】で、介護旅行サービス「旅介(タビスケ)」を紹介した。高齢者や介助を必要とする人の外出・旅行を支援するサービスで、展示では福祉車両を活用した少人数の日帰り旅行を中心に提案した。同社では福祉車...
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TECHMAT - イーストバイオ株式会社 [第3回 CareTEX東京’26【夏】]

イーストバイオ株式会社は、第3回 CareTEX東京’26【夏】で、介護・医療現場向けの見守りセンサー「TECHMAT(テックマット)」を紹介した。心拍、呼吸数、睡眠状態の測定に加え、体圧を測定できることを特徴とし、利用者の状態把握と床ずれ防止ケアへの活用を提案し...
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服やっくん - 株式会社シーユーシー・アイデータ [第3回 CareTEX東京’26【夏】]

株式会社シーユーシー・アイデータは、第3回 CareTEX東京’26【夏】で、介護施設向けの誤薬防止システム「服やっくん」を紹介した。専用アプリを搭載したモバイル端末でQRコードを読み取り、利用者と薬の組み合わせが正しいかを確認することで、服薬介助時の取り違え防止...
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RX-5 - デバイスアンリミテッドジャパン株式会社 [第3回 CareTEX東京’26【夏】]

デバイスアンリミテッドジャパン株式会社は、第3回 CareTEX東京’26【夏】で、映像とセンサーを組み合わせた見守りシステム「RX-5」を紹介した。センサーが利用者の動きを検知した際に映像を確認できる仕組みとし、介護士や看護師が現場へ駆け付ける必要があるかを判断...
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Voxela - 株式会社ヴォクセラ・ジャパン [第3回 CareTEX東京’26【夏】]

株式会社ヴォクセラ・ジャパンは、第3回 CareTEX東京’26【夏】で、カメラ映像をAIで解析する介護施設向け見守りシステムを紹介した。利用者の動きをAIが継続的に解析し、ベッドからの離床や特定エリアへの立ち入り、床上で倒れている状態などを検知して職員へ通知する...
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ケアカルテ - 株式会社ケアコネクトジャパン [第3回 CareTEX東京’26【夏】]

株式会社ケアコネクトジャパンは、第3回 CareTEX東京’26【夏】で、介護記録・請求業務を支援する介護ソフト「CAREKARTE(ケアカルテ)」を紹介した。介護現場で発生する日々の記録や請求業務をデジタル化し、職員の事務作業を効率化することで、利用者へのケアに...
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有機抹茶・ナツメ・柚子 - 株式会社東輝 [CAFERES JAPAN 2026]

食品業界において、安全で高品質な原材料の調達や、オーガニック需要への対応が重要な課題となっています。特に海外産の原料を扱う場合、日本国内の基準に見合う徹底した工程管理と品質保証が求められます。展示会において株式会社東輝は、高品質な有機食品の提供をテーマに、自社製造...
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「CAYE」を使用した自動オーダーシステム - 株式会社アジメンテ [CAFERES JAPAN 2026]

カフェや飲食店、オフィスでのドリンクサービスにおいて、厨房機器の突発的な故障を防ぐメンテナンス体制の構築や、提供するドリンクの品質向上が重要な課題となっています。特にコーヒー機器の稼働率維持と水質の安定は、店舗運営の満足度に直結します。 展示会において株式会社アジ...
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コーヒーマシン「Black&White4 CTS」 - 株式会社ディーシーエス [CAFERES JAPAN 2026]

スペシャルティコーヒー市場の拡大に伴い、カフェや喫茶店では、高度な抽出技術を安定して再現できる高品質な機器の選定と、それを維持するための確実なテクニカルサポートが求められています。展示会において株式会社ディーシーエスは、世界のプロに選ばれるカフェ機器をテーマに、「...
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飲食店ウェア「MS CORPORATION」 - 株式会社エムズ [CAFERES JAPAN 2026]

飲食店やホテルなどのサービス業では、ブランドイメージの向上や従業員のモチベーション維持のために、デザイン性と機能性を兼ね備えたユニフォームが求められています。また、大量発注からオリジナルデザインの要望まで、柔軟かつ一貫した製造・供給体制も重要です。 展示会において...
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アメリカティーブランド「Mighty Leaf」 - 株式会社Mighty Leaf Asia [CAFERES JAPAN 2026]

カフェやホテル、レストランにおいて、多様化する顧客ニーズへの対応や、他店との明確な差別化を図るための高級ドリンクメニューの導入が課題となっています。特にティーメニューにおいては、オーガニックかつ優れたフレーバーを持つブランドの選定が求められます。展示会において株式...
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グルテン分解乳酸菌「ディグルラクト」 - 株式会社エイトウィル [CAFERES JAPAN 2026]

現代のヘルスケアや食品業界において、グルテンフリー需要への対応や、アレルギー・健康志向に配慮した革新的な機能性素材の確保が大きな関心を集めています。特に、グルテンの摂取を気にする消費者向けの新しいアプローチが模索されています。展示会において株式会社エイトウィルは、...
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ビジネス向け電動バイク「L-noa[エルノア]」 - 三崎未来電子株式会社 [CAFERES JAPAN 2026]

物流やフードデリバリー業界における「ラストワンマイル」の配送現場では、車両維持コストの削減、排ガスによる環境負荷、都市部での騒音問題への対応が喫緊の課題となっています。特に、毎日過酷に使用される業務用車両には、優れた耐久性と実用性が同時に求められます。展示会におい...
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白衣メーカー「SUMISHO MONTBLANC」 - 住商モンブラン株式会社 [CAFERES JAPAN 2026]

医療、飲食、食品工場などの現場では、スタッフの衛生管理や安全性の確保だけでなく、長時間の着用でも疲れない快適性と、各業界の基準を満たす専門的な機能性が求められます。また、企業としての信頼感を高める洗練されたデザインも重要です。展示会において住商モンブラン株式会社は...
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ポータブルコーヒーマシン「NICOH」 - 株式会社ユニテック [CAFERES JAPAN 2026]

ライフスタイルの多様化に伴い、家庭内やオフィス、アウトドア環境でも本格的な味わいを楽しみたいというニーズが高まっています。一方で、手軽に持ち運べ、スマートに美味しいコーヒーを淹れられる利便性の高いポータブル機器が求められています。展示会において株式会社ユニテックは...
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プチまるもち - 前原製粉株式会社 [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]

海外市場で日本の伝統食品を提案する際には、調理のしやすさや食べやすさ、安全性への配慮が、現地の消費者や外食事業者に受け入れられるための重要な要素になります。台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで前原製粉株式会社は、日本国産もち米を杵つき製法...
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とうもろこしジャム - 株式会社アースかいだ [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]

地域農産物の海外展開では、産地の特色を生かしながら、パンや菓子、カフェメニューなどに使いやすい加工食品として提案することが重要になります。 台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで株式会社アースかいだは、長野県・開田高原産のとうもろこしを使用...
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国産野菜の森ソース - 株式会社信州自然王国 [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]

海外市場で日本産調味料を提案する際には、現地の食文化に合わせやすく、家庭用・業務用の双方で使える汎用性が重要になります。 台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで株式会社信州自然王国は、「国産野菜の森ソース」を中心に、バーニャカウダやディップ...
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乾燥納豆 - 有限会社川口納豆 [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]

海外市場で納豆を提案する際には、独特の粘りやにおいが受け入れの壁になることがあり、食べやすさと用途の広さが重要になります。 台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで有限会社川口納豆は、フリーズドライ製法による「乾燥納豆」を紹介しました。通常の...
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1点から作れる推し活グッズ - 株式会社アスカネット [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

推し活グッズやイベント物販の市場では、1点から製作できる小ロット対応と、写真・印刷技術を活用した高品質なオリジナル商品への需要が広がっています。ライフスタイル Week【夏】で株式会社アスカネットは、フォトアルバム製造で培った技術を応用した推し活向けオリジナルグッ...
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虫除けグッズ「おにやんま君」 - 株式会社Eikyu [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

アウトドアや園芸、建設現場などの屋外用途では、薬剤を使わず、身に着けるだけで使える虫対策グッズへの関心が高まっています。ライフスタイル Week【夏】で株式会社Eikyuは、薬剤や殺虫剤、忌避剤を使用しない虫よけグッズ「おにやんま君」を紹介しました。同商品は、オニ...
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お菓子グッズ「コムズ」 - 株式会社コムズ [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

ノベルティや観光土産、イベント物販の分野では、小ロットで商品化でき、パッケージや中身の組み合わせによって差別化できる菓子グッズへの需要が高まっています。ライフスタイル Week【夏】で株式会社コムズは、小ロット対応のお菓子グッズを紹介しました。約70種類のお菓子と...
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推し×パネル - Prozy株式会社 [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

店舗販促やイベント物販の分野では、視認性の高いパネルやPOPを、企画・印刷・加工・物流まで一括で依頼できる体制が重視されています。ライフスタイル Week【夏】でProzy株式会社は、自社工場で製造する等身大パネルを中心に、推し活市場や販促用途に向けたオリジナルパ...
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ガイドパネル付き形状記憶傘「Pattofold」 - KIZAWA株式会社 [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

日傘やレイングッズ市場では、遮熱性やUV対策に加え、毎日使いやすい携帯性や収納性が商品選定の重要な要素になっています。ライフスタイル Week【夏】でKIZAWA株式会社は、折りたたみ日傘「Pattofold」を中心に、畳みやすさを追求したレイングッズを紹介しまし...
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オリジナルタオル「Ecologyna」 - 清水産業株式会社 [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

販促品やイベントグッズの分野では、少量からオリジナルデザインに対応でき、色再現性の高いプリント製品を短納期・低コストで製作できる体制が求められています。ライフスタイル Week【夏】で清水産業株式会社は、マイクロファイバータオルや綿タオルへのフルカラープリントを中...
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手作り紙花「MAYPAPERFLOWER」 - MAYPAPERFLOWER [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

ライフスタイル雑貨やインテリア市場では、伝統工芸の背景を持ち、環境配慮やハンドメイドの価値を伝えられる商品が、ギフトや店舗演出の差別化につながっています。ライフスタイル Week【夏】でMaypaperflowerは、ベトナム・フエの伝統的な手作りペーパーフラワー...
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ハンドクラフトブランド「maries」 - ホーチミン市木工工芸品協会(HAWA) [第29回 ライフスタイル Week 【夏】 2026]

ライフスタイル雑貨やギフト市場では、地域の伝統素材や手仕事を生かした商品が、量産品との差別化やストーリー性のある売り場づくりに活用されています。ライフスタイル Week【夏】でMariesは、ベトナム・フエ市の伝統素材を用いたハンドメイド雑貨を紹介しました。チャー...